Glutensiz Beslenme Nedir?

Glutensiz Beslenme Nedir?

Glutensiz Beslenme Nedir?

Glutensiz Beslenme Nedir?

Glutensiz beslenme nedir? Konusu olarak çöl yak hastalığının tedavi sürecinde doktorlar tarafından önerilen beslenme biçimidir. İçeriğinde gluten bulunan gıdalar ince bağırsakta bulunan villusların yok olmasına neden olarak besin emilimini düşürmektedir. Ayrıca glutenli ürünler bazı bünyeler üzerinde telafisi pek de mümkün olmayan kalıcı hasarlara ve hastalıklara yol açmaktadır.

Glutensiz Beslenmenin Faydaları

Glutensiz beslenme nedir? Cevabı ile bu şekilde beslenmenin sağladığı faydalar önemli rol oynamaktadır. Normal ve ara öğünlerde içeriğinde gluten bulunan besinlerin çıkarılması neticesinde;

  • Glutenin neden olduğu bağırsak emilimi düşüklüğü riski ortadan kalkmaktatır.
  • Çöl yak hastalığının tedavisinin ardından bu hastalığın neden olduğu anemi hastalığı engellenir.
  • Glutenli ürünlerin tüketilmesi ile insanlarda görülen şişkinlik, bitkinlik, kusma ve bulantı gibi sorunlar ortadan kaldırılır.
  • Glutenin neden olduğu kemik erimesi, kansızlık ve kısırlık gibi hastalıkların en başından önüne geçilir.
  • Çocuklarda büyüme geriliği sorununu ortadan kaldırarak, normal bir gelişime zemin hazırlar.
  • Glutensiz beslenme nedir? cevabı ile tüketime dikkat edilmesi sonucuna otizm semptomlarında azalmalar görülmektedir.

Glutensiz ürünler damak tadından taviz vermediği gibi, doktor kontrolü altında bir ilaç misali kullanılmaktadır.

Glutensiz Beslenmede Dikkat Edilmesi Gerekenler

Glutensiz beslenme nedir? Sorusu ardından beslenmede nelere dikkat edilmelidir? Sorusu gündeme gelmektedir. Yalnızca gluten içermeyen ürün tüketimi bazı durumlarda sağlıklı yaşamaya yeterli gelmemektedir. Böyle durumlarda beslenmede dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır;

  • Beslenme için kullanılan araç ve gereçlere dikkat edilmelidir. Örneğin buğday unu hazırlanmış bir kabın içerisine gluten içermeyen gıda konulmadan önce kap iyice temizlenmelidir. Böyle kalıntıların etkisi ortadan kaldırılır.
  • Gluten içerin gıdalar ile içermeyenler aynı ortamda, dolapta muhafaza edilmemelidir.
  • Lokanta, restoran ve sipariş ile yenilecek yemeklerde içeriğe kesinlikle çok dikkat edilmelidir.
  • Alınan paket ürünlerin hepsinin içeriği ve ilgili bakanlık onayı dikkatlice incelenmelidir.

Glutensiz beslenme nedir? Sorusuna alınan cevaplar neticesinde hem hastalıkların tedavisi hem de önlenmesi açısında büyük bir adım atılmış olmaktadır. ayrıca sindirim ve bağırsak sorunlarından dolayı oluşan psikolojik bunalımında önüne geçilmiş olunur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir