Glutensiz Gıdalar

Glutensiz Gıdalar Glutensiz gıdalar, çöl yak hastalığı bulunan kişilerin öğünlerini geçirmek, tedavi sürecinin sekteye uğramaması için tüketmesi gereken yiyeceklerdir. Gluten içeren gıdalar, besin emilimini düşürerek sindirim sistemi bozukluklarına neden olmaktadır. Ayrıca bu tür gıdalar ilerleyen zamanlarda kansızlık, kemik erimesi ve otizm başta olmak üzere birçok hastalığa neden olmakta, tedavisi mümkün olmayan kalıcı hasarlar ortaya çıkarmaktadır.