Glutensiz Ürünler Nedir?

Glutensiz Ürünler Nedir? Glutensiz ürünler nedir? cevabı günümüzde çölyak hastalığı ile mücadele eden kişilerin yemek ihtiyaçlarını karşılamak üzere olan gıdalardır. İçeriğinde belli bir orandan fazla gluten bulunan gıdalar ince bağırsaklarda bulunan villusların silinmesi ile besin emilimi yok olma seviyesine gelmektedir. Ayrıca kansızlık, büyüme geriliği, kemik erimesi ve kısırlığa gibi telafisi ve tedavisi mümkün olmayan kalıcı