Glutensiz Ürünler

Glutensiz Ürünler Glutensiz ürünler, çöl yak hastalığı mücadele eden kişilerin, hastalığının ilerlemesini durdurmak, tedavi sürecine destek olmak için normal öğün, ara öğün ve atıştırmalık olarak tercih ettikleri gıdaların bütünüdür. Gluten içeren ürünler tüketildiği zaman ince bağırsağa olumsuz etkiler yaparak villusların silinmesine neden olur ve böylece besin emilimi seviyesi oldukça azalmaktadır. Vücut savunma sistemleri zayıf düşerek